Budidaya Udang Ramah Lingkungan

Assalamu'alaikum teman-teman.. Bagaimana kabar hari ini? Semoga kita semua sehat lahir batin dan bahagia.

Di zaman sekarang sekarang ini ketika mencari pekerjaan sangatlah susah. Banyaknya pabrik yang memilih untuk tutup dan ratusan karyawan di PHK.

Maka dari itu marilah kita memulai untuk membuka usaha untuk diri kita sendiri dan bermanfaat untuk orang.

Buat yang lagi bingung ingin usaha apa, nih coba kita belajar dari mas Paundra Noorbaskoro yang telah menginspirasi sekali yang berasal dari Pacitan Jawa Timur. Pembudidaya Udang Ramah Lingkungan berbasis Teknologi.

Paundra Noorbaskoro telah menerima penghargaan Satu Indonesia Award pada tahun 2022. dengan kategori Teknologi dan dengan title "Budidaya Udang Vaname Kolam Bundar Ramah Lingkungan dengan Pemanfaatan Teknologi Internet of Things (IoT)".

Sumber gambar : soloposjatim

Awal mula pada tahun 2018 Paundra bersama tiga temannya memulai usaha tambak udang vaname di Kabupaten Pacitan, Jawa Timur, memanfaatkan lahan-lahan yang tidak produktif. Akan tetapi usaha ini tidak berjalan sesuai rencana dan merugi hingga milyaran rupiah.

Setelah gagal beberapa tahun pertama, pada 2020 Paundra berusaha memulai lagi budi daya tambak udang vaname. Paundra berinisiatif memanfaatkan Internet of Things (IoT) untuk mengontrol kondisi udang, kolam dan kualitas air.

Paundra mulai melakukan riset , mulai dari meneliti penyakit apa yang kerap menyerang udang vaname. Dan Paundra pun mempelajari dan berkali-kali melakukan percobaan hingga mendapatkan komposisi treatment yang tepat.

Kemudian paundra melakukan riset kondisi air, dengan beberapa kali penelitian dan uji coba, paundra mencatat setiap masalah dan menemukan cara mengatasinya. Proses riset tersebut membutuhkan biaya yang tidak sedikit dan butuh hampir satu tahun untuk menemukan racikan SOP yang tepat.

Sejak awal 2022 data tambak dicatat dan diolah menggunakan aplikasi yang dia kembangkan sendiri. Untuk mengandalikan limbah dia membangun system smart farm village dengan IPAL atau instalasi pengolahan air limbah di Kabupaten Pacitan dan Trenggalek. Sehingga budidaya udang vaname ini aman untuk laut dan ramah untuk lingkungan sekitar. 

Budidaya udang vaname berbasis data ini akhirnya berhasil dan usahanya tumbuh. Saat ini Paundra mengoperasikan 20 kolam budidaya udang vaname dengan luas total 10 ribu meter.

Buat kamu yang belum tahu, Apa itu udang Vaname? Udang Vaname adalah sumber protein yang sangat baik, dari 100 gram udang bisa didapatkan hingga 18 gram protein. Protein ini sangat penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan, dan juga diperlukan untuk produksi enzim, hormon, dan molekul lain dalam tubuh.

Manfaat Udang Vaname 

1. Membantu meningkatkan fungsi otak 

Salah satu manfaat yang dirasakan dengan konsumsi yang rutin adalah membantu meningkatkan fungsi otak. Kandungan zat besi yang ada dalam tubuhnya membuat pengikatan oksigen dalam darah menjadi lebih lancar. 

Ketika ikatan-ikatan oksigen tersebut lancar maka aliran darah yang menuju otak juga menjadi lebih lancar. Dengan begitu, fungsi otak akan meningkat. Sehingga membuat seseorang lebih cerdas dan mudah dalam menyerap ilmu dan pengetahuan.

2. Menurunkan risiko penyakit jantung

Sama halnya dengan produk laut lainnya, udang vaname mengandung asam lemak omega-3 dan astaxanthin yang baik untuk kesehatan jantung. Kandungan tersebut dapat mencegah berbagai risiko penyakit jantung karena dapat mengatur kadar trigliserida dalam tubuh manusia.

Kandungan tersebut juga dapat mencegah terjadinya inflamasi sehingga mengurangi penyakit kardiovaskular. Semakin rutin Anda mengkonsumsi udang, maka akan semakin kecil risiko terkena penyakit jantung.

3. Mencegah penyakit osteoporosis

Jenis ini juga mengandung mineral yang baik untuk kesehatan tulang dalam tubuh manusia. Dengan terpenuhinya kebutuhan mineral bagi tulang, seseorang akan lebih sulit terkena penyakit pengeroposan tulang.

Kandungan dalam udang apabila dikonsumsi secara rutin sudah cukup memenuhi kebutuhan mineral seseorang, sehingga mencegah risiko penyakit osteoporosis. Kandungan mineral juga mempunyai banyak manfaat lainnya, seperti mengatur kinerja otot, fungsi syarat dan kemampuan pembekuan darah.

4. Membantu proses penurunan berat badan 

Udang dipercaya kaya akan protein serta memiliki kandungan serat yang berfungsi membantu proses penurunan berat badan. Sehingga Anda dapat menjadikan udang sebagai salah satu makanan pilihan saat hendak memutuskan untuk melakukan program diet menurunkan berat badan.

Dengan terpenuhinya kebutuhan protein dan serat harian, Anda bisa mengontrol makanan yang masuk ke dalam tubuh sehingga tidak terlalu banyak karbohidrat yang masuk. Proses penurunan berat badan menjadi lebih cepat.

5. Mengurangi penuaan dini

Terakhir, manfaat yang dirasakan dari mengkonsumsi udang vaname secara rutin dapat mengurangi tanda-tanda penuaan dini. Ini karena kandungan astaxanthin di dalamnya. Jadi bagi Anda yang ingin awet muda, mengonsumsi udang bisa menjadi salah satu rahasianya.

Menakjubkan sekali kan, apa kamu tertarik jadi pengusaha udang vaname? semoga kita juga bisa berusaha dan menjadi pembudidaya dengan ramah lingkungan yang bermanfaat untuk sekitar.